Types et principes du régime japonais pour perdre du poids

Les femmes japonaises, ou le régime japonais, ont été développés par les nutritionnistes cliniques YaELO (Yaeks). Le principe de cette technique repose sur l'utilisation d'aliments hypocaloriques pendant 7 à 14 jours. Avant de commencer un régime strict, les experts recommandent de se préparer mentalement - le système de perte de poids nécessite le strict respect de toutes les règles de la méthode. Ce système de perte de poids se caractérise par une longue échappatoire : il dure 4 semaines. Malgré sa grande efficacité, l'alimentation peut être nocive pour l'organisme, surtout s'il existe des contre-indications.

Principes de la perte de poids

La nourriture japonaise est prévue pour 7, 14 ou 13 jours. Une bonne perte de poids se fait par la consommation d'aliments qui contiennent de grandes quantités de protéines. Les aliments riches en glucides et en graisses ne sont pas inclus dans le régime. Cette technique est considérée comme "sans sel". Les premiers stades de la perte de poids s'accompagnent de la normalisation des processus métaboliques dans le corps, de l'élimination des toxines. Le processus de combustion des graisses commence le jour 2-3.

Il est impossible de s'écarter du régime - le régime est strictement prescrit. En raison du manque de glucides dans les plats, la durée du régime ne doit pas dépasser 14 jours. L'apparition d'effets secondaires nécessite l'arrêt immédiat du traitement diététique et constitue une raison de contacter un établissement médical. L'utilisation de vitamines et de minéraux lors de la perte de poids est encouragée, le complexe est sélectionné individuellement. Sortir du régime peut prendre jusqu'à un mois.

Règles alimentaires

Les plats à base d'aliments autorisés peuvent vous rassasier rapidement. Cela est dû à la présence de la composition du principal composant "de construction" - la protéine. Les glucides et les graisses pénètrent dans le corps en petites quantités. Les fibres se trouvent dans les fruits et légumes frais, et leur utilisation est illimitée. Les fibres alimentaires solubles contribuent au fonctionnement normal du système digestif. Les antioxydants impliqués dans le métabolisme se trouvent dans le thé vert et le café naturel.

Des menus spécialement sélectionnés pour chaque jour fournissent au corps les nutriments nécessaires.

Le régime de consommation doit être scrupuleusement respecté : au moins 1, 5 litre de liquide doit être bu quotidiennement. La présence de sel, de sucre et d'épices piquantes dans le plat est inacceptable. Le nombre de repas est limité : pas plus de 3 fois par jour. Vous ne devez pas manger de collations.

Les experts recommandent de donner des bonbons et des collations à l'avance - cela aidera à prévenir les dommages. Il est recommandé de réduire la portion.

Produits autorisés et interdits

La liste des produits dont l'utilisation est autorisée est très limitée. Pendant 14 jours, le menu du jour peut comprendre :

• produits à base de viande et de volaille;
• un poisson;
• rôti;
• les légume;
• des fruits;
• jus de fruits frais naturels;
• produit laitier;
• thé et eau minérale.

Légumes, fruits et légumes que vous pouvez manger :

• courgette;
• carotte;
• brinjal;
• choux;
• Pomme;
• ananas;
• poire;
• kiwi;
• pomélo;
• agrumes (citron, orange).

Le pain et les côtes levées doivent être au seigle. Les viandes maigres (bœuf maigre, poulet, dinde) et les poissons (merlu, citron vert, cabillaud) sont traités thermiquement. Les œufs sont autorisés, mais en petites quantités. Les boissons (thé vert, café faiblement naturel, eau bouillie) ne doivent pas contenir d'édulcorants. Vous pouvez boire du jus de tomate et du kéfir faible en gras (1%). L'huile d'olive est incluse dans l'alimentation.

Les aliments interdits doivent être complètement exclus du menu. Ceci comprend:

• viandes et poissons gras;
• huile végétale;
• sel et sucre;
• collations;
• produits à base de farine;
• saucisses fumées et bouillies;
• produits semi-finis et aliments en conserve;
• bonbons et pâtisseries;
• féculents (légumes, céréales);
• alcools et produits du tabac;
• sauce, marinade.

Légumes et fruits:

• Cerise;
• cerise;
• Grenat;
• kaki;
• mandarine;
• mangue;
• figues;
• fruit de la passion;
• vin.

Fruit sec:

• tailler;
• raisins secs;
• Abricots secs;
• Rendez-vous.

Les Japonais mangent rarement des produits laitiers, car ils sont souvent intolérants au lactose, ils ne sont donc pas inclus dans l'alimentation.

Vous devez exclure les croustilles, le maïs soufflé sucré et salé de l'alimentation. La semoule, l'orge et le millet ne sont pas utilisés pour cuisiner des aliments qui favorisent la combustion des graisses.

Produits à base de farine interdits :

• Crêpes;
• Dumplings;
• vareniki;
• spaghettis (mi);
• Crêpes;
• Pâtes;
• Pain de blé;
• muffins.

Les sucreries (bonbons, gâteaux, viennoiseries, pains, gâteaux, guimauves, halva, desserts, confitures) sont strictement interdites. Les assaisonnements (épices, mayonnaise, ketchup) ne sont pas ajoutés au plat. Tous les produits laitiers (crème aigre, fromage, lait cuit, lait entier, crème) sont interdits.

Viande et saucisses :

• porc;
• viande de chèvre;
• jambon;
• porc bouilli;
• Salo ;
• saucisse fumée;
• saucisses crues, bouillies et séchées.

Le poisson séché, fumé et séché doit être immédiatement retiré de l'alimentation. La viande de poulet est consommée uniquement sous forme bouillie. N'utilisez pas de chocolat, de ghee et de beurre. Les boissons alcoolisées et les produits du tabac sont exclus 2-3 semaines avant la perte de poids. Les boissons sucrées riches en carbonate (limonade, kvas) sont remplacées par de l'eau minérale stationnaire.

Compote de fruits secs, la gelée n'est pas incluse dans le régime alimentaire. Il faut également s'abstenir de jus de cerises, pommes, grenades, raisins et oranges. Le nectar est préparé à partir d'ananas et de tomates, il se boit en petites quantités.

Types de régime japonais

Il existe 3 types de régime japonais. Ils diffèrent par le nombre de jours :

• 7 jours;
• 13 jours ;
• 14 jours.

Un régime alimentaire doit être suivi quel que soit le type de technique.

régime de 14 jours

Le système minceur sans sel est conçu pour 2 semaines. Pendant cette période, il y a une libération progressive des cellules graisseuses et leur combustion. Dans les 3 premiers jours, le corps est nettoyé. Pendant cette période, les experts recommandent de boire beaucoup de liquides : l'eau bouillie et le thé vert accélèrent l'élimination des toxines des déchets. Classiquement, le régime peut être divisé en 2 étapes, chacune d'une durée de 7 jours. Dans la première étape, le kéfir est inclus dans le menu. Les plats cuits à la vapeur, frits et sautés sont ignorés.

Régime pendant 7 jours

La technique la plus douce est conçue pour une semaine. Pendant cette période, vous ne pouvez pas perdre de poids plus de 3-4 kilogrammes. Carte stricte, produits limités et irremplaçables. Pendant la période de perte de poids, une restructuration se produit, au cours de laquelle le corps s'habitue au nouveau régime. Par conséquent, les experts considèrent ce système comme le moins efficace. Le menu peut inclure une cuisine japonaise traditionnelle préparée avec des ingrédients autorisés. Ils ne peuvent pas être ajoutés. Pour les personnes qui envisagent de perdre du poids selon les femmes japonaises, les nutritionnistes recommandent de choisir l'option "légère".

Régime pendant 13 jours

Le principe de fonctionnement de ce type n'est pas différent du précédent. Le poids du plat ne dépasse pas 200 g, le liquide se consomme en cas de soif. Prise de nourriture - en même temps pendant 13 jours. Le respect de toutes les règles diététiques détox est obligatoire. En moins de 2 semaines, il y a un nettoyage en profondeur des intestins, Le processus de combustion des graisses se produit progressivement, par conséquent, dans les zones à problèmes, la peau conserve son élasticité. L'approvisionnement énergétique dépensé est reconstitué avec des aliments protéinés.

Régime alimentaire par jour

Le plat minceur est parfaitement adapté à la cuisine européenne et ne contient pas d'ingrédients exotiques. Le menu économique est conçu pour 7 jours, le 8ème jour, il est répété. Autorisé à varier la boisson : remplacer le café par du thé vert, le kéfir - par du jus de tomate. La norme quotidienne du produit, si nécessaire, est divisée en 2 parties en fonction du nombre de jours (avec perte de poids hebdomadaire).

Régime alimentaire (pendant 14 jours):

• filet de poulet - 1 kg;
• filet de poisson - 2 kg;
• boeuf maigre - 1 kg;
• craquelins ou pain de seigle - 0, 5 kg;
• œufs de poule - 20 graines. ;
• chou blanc - 2 graines. ;
• courgettes et / ou aubergines - 1 kg;
• carottes - 2. 5-3 kg;
• fruits (sans sucre) - 1 kg;
• citron (gros) - 2 graines. ;
• kéfir (faible en gras) - 1 l;
• huile d'olive - (pressée à froid) - 0, 5 l;
• jus de tomate (fait maison) - 1 litre;
• café naturel (grain ou poudre) - 1 paquet;
• thé vert (grandes feuilles) - 1 paquet.

Le taux de consommation d'eau dépend de l'âge et du poids de la personne.

Un ensemble de repas suffit pour trois repas par jour. L'eau minérale non gazeuse peut être remplacée par de l'eau bouillie. Le volume minimum de liquide par jour est de 1, 5 litre.

Plan de menu quotidien détaillé (par jour) :

1. Pour le petit déjeuner (8. 00) - une faible tasse de café naturel. La crème, le sucre, le lait concentré ne doivent pas être ajoutés. Pour le déjeuner (13. 00) - chou finement haché bouilli dans son propre jus avec l'ajout d'un peu d'huile d'olive, 2 œufs durs et 250 ml de jus de tomate. Pour le dîner (18. 00) - poisson (200 g sans arêtes), cuit à la vapeur ou bouilli.
2. Petit déjeuner - café sans lait ni sucre, une tranche de pain de seigle. Déjeuner - chou bouilli avec de l'huile d'olive et du poisson farci à la vapeur (bouilli) (100 g). Dîner - bouillie de boeuf bouillie (100 g) et 250 ml de kéfir faible en gras.
3. Pour le petit-déjeuner - une tasse de café naturel faible et des croûtons de seigle. Pour le déjeuner - un ragoût de légumes à base d'aubergines ou de courgettes. Pour le dîner - salade de chou blanc frais, assaisonnée d'huile. Vous pouvez manger 2 œufs et 200 g de bœuf bouilli (pulpe).
4. Petit déjeuner - purée de carottes crues, jus de citron. Déjeuner - filets de poisson désossés bouillis (200 g), 250 ml de jus de tomate. Dîner - fruits à volonté.
5. Pour le petit déjeuner - purée de carottes crues, jus de citron. Pour le déjeuner - filets de poisson désossés bouillis (200 g), un verre de jus de tomate. Pour le dîner - fruits en toute quantité.
6. Petit déjeuner - café ou thé vert sans sucre. Déjeuner - 0. 50 poulet bouilli (poitrine ou cuisse sans peau), salade de légumes frais (carottes et chou) avec un peu d'huile. Dîner - œufs de poule bouillis (2 graines. ), Salade de carottes fraîches râpées au beurre.
7. Pour le petit déjeuner - thé vert sans sucre. Pour le déjeuner - bouillie de viande bouillie ou cuite. Pour le dîner - tout repas (hors dîner pour 3 nuits).

Le menu peut être représenté schématiquement. Les experts recommandent de placer la feuille avec l'image dans un endroit clair.

La bonne sortie du régime

Un certain type de régime doit être suivi 2 à 4 semaines après le régime. Pendant la perte de poids, le corps s'habitue à des aliments petits et faibles en calories. Éviter le régime est nécessaire pour maintenir un poids normal et une fonction optimale du tube digestif. Il est recommandé de revenir progressivement à une alimentation normale : des aliments riches en glucides sont ajoutés un peu chaque jour. Période de libération d'au moins 14 jours.

La nourriture doit être fractionnée, le poids de la portion ne doit pas être augmenté. Le régime doit être dominé par des aliments qui contiennent de petites quantités de calories et reconstituent l'énergie stockée dans le processus de perte de poids. Il n'est pas recommandé de réduire la quantité d'aliments protéinés consommés (œufs de poule, volaille et poisson). Au menu, les graisses et les glucides sont introduits progressivement. Le sel et le sucre peuvent être ajoutés en micro doses. Buvez beaucoup, ne buvez pas plus de 2 litres par jour.

En dehors du régime, autorisé à manger des céréales pour le petit-déjeuner. La farine d'avoine, le sarrasin et les grains de riz sont bouillis dans de l'eau. Les légumes et les fruits sont consommés crus en n'importe quelle quantité. Il est préférable de choisir des types de pommes aigre-douces. Des collations sont introduites entre les repas principaux : un verre de kéfir ou une galette de riz. Le pain de seigle est remplacé par du pain de blé entier ou du pain sans levain.

Les pâtes et les sucreries, les produits de boulangerie et les collations ne sont pas inclus dans le repas.

régime de Kos

Les produits approuvés pour une utilisation pendant la perte de poids sont dans la catégorie de prix moyen.

Avantages et inconvénients

Les techniques japonaises de perte de poids présentent un certain nombre d'avantages et d'inconvénients. Les avantages comprennent :

• Efficacité;
• disponibilité;
• nettoyer en même temps que perdre du poids;
• menu détaillé;
• Trois repas par jour;
• augmentation du tonus musculaire.

Son efficacité est due au processus rapide de combustion des graisses, les résultats apparaissent après 7 jours. Ce produit est accessible à tous et peut être acheté dans n'importe quel magasin. Pas besoin de faire des calculs de calories à l'avance, le menu est clairement écrit. La nourriture est prise 3 fois par jour, le régime est délicieux, donc la faim est rare. Nettoyer le corps aide à normaliser les processus métaboliques. En raison de la teneur élevée en protéines des aliments, la structure musculaire est renforcée.

Les inconvénients sont :

• alimentation déséquilibrée;
• carences en vitamines et minéraux;
• manque d'un bon petit déjeuner;
• la nécessité de respecter les règles pour sortir du régime;
• perte de poids à court terme;
• contre-indications.

Une alimentation déséquilibrée et le non-respect du ratio lipides, protéines et glucides augmentent le risque d'effets secondaires. Une diminution des réactions de défense naturelle, une détérioration de l'état des ongles et des cheveux se produisent dans le contexte d'une carence en vitamines dans le corps. La bonne sortie du régime empêche le développement de situations stressantes pouvant entraîner une prise de poids rapide.

Contre-indications et dangers

Le régime ne convient qu'aux personnes en bonne santé. Avant de perdre du poids, vous devez subir un examen et consulter un nutritionniste. Les contre-indications comprennent :

• grossesse à tout moment;
• allaitement maternel;
• ulcères gastriques et duodénaux;
• dommages érosifs au système digestif;
• pathologie rénale et hépatique, y compris l'échec ;
• anémie;
• maladie de la vésicule biliaire;
• maladies étiologiques infectieuses;
• pathologie du système cardiovasculaire;
• hypovitaminose;
• Diabète;
• augmentation de la pression artérielle;
• exacerbation de maladies chroniques;
• goutte.

Le régime ne convient pas aux parents et aux adolescents. Tout non-respect des règles générales de la technique augmente le risque d'effets secondaires. Dans les premiers jours, des nausées et des troubles des selles (constipation ou diarrhée) peuvent apparaître. Les troubles digestifs s'accompagnent de ballonnements ou de coliques excessives. Une mauvaise haleine, des brûlures d'estomac et des éructations apparaissent. Les maux de tête surviennent dans le contexte d'un rejet complet du sucre.

La névrose et les troubles du sommeil se développent pour la même raison. En raison du manque de matières grasses, un goût amer apparaît dans la bouche. Son aspect peut se dégrader : la peau devient pâle et sèche. Le manque de nutriments provoque des douleurs articulaires.

Recettes diététiques

Les aliments diététiques sont ajoutés au menu à la sortie. Vous pouvez diversifier votre alimentation avec des salades, des entrées et des plats principaux. Les desserts faits maison à faible teneur en sucre améliorent le fonctionnement du cerveau et peuvent être consommés après 14 à 15 jours.

La salade diététique « Espoir » comprend les ingrédients suivants :

• pommes de terre - (2 graines. );
• saucisse au lait - (2 graines. );
• poitrine de poulet - (250 g);
• concombres marinés - (1 pièce);
• vert;
• sel;
• huile d'olive - (1 cuillère à soupe).

Couper les pommes de terre bouillies, le poulet bouilli et les saucisses en cubes. Mettez la masse dans un bol profond et assaisonnez avec du sel. Mettez-y le concombre coupé en tranches et les légumes finement hachés.

Assaisonner la salade d'huile d'olive (en pressant d'abord).

Salade de chou:

• Chou de Pékin - (250 g);
• concombres et tomates frais - (250 g);
• piment - (1 pièce);
• fromage à pâte dure - (150 g);
• sel;
• olives (1/2 boîte);
• huile d'olive.

Déchirez les feuilles de chou chinois en petits morceaux avec vos mains. Concombres et tomates coupés en gros morceaux. Couper le piment (un demi-légume) dans un mixeur. Mélanger tous les ingrédients, saler et assaisonner avec de l'huile. Garnir la salade de fromage râpé et d'olives sur le dessus.

Le premier plat est mangé à l'heure du déjeuner. Pour faciliter la digestion, la soupe est préparée pure. Soupe aux épinards et au céleri :

• citron - (1 pièce);
• tomate - (2 graines. );
• épinards - (200 g);
• céleri - (tige, 2 graines. );
• vert;
• soupe de légumes - (1, 5 l);
• sel;
• huile d'olive - (1 cuillère à soupe. l. ).

Versez l'huile d'olive dans une poêle préchauffée. Hacher les branches de céleri et les faire revenir avec de l'huile. Dans une casserole séparée, faites bouillir le bouillon, placez-y les épinards hachés et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes. Retirez la peau des tomates et broyez-les au mixeur. Ajouter la pâte de tomate aux épinards. Saler le bouillon, ajouter les frites. Cuire 15-20 minutes. Ajoutez un peu de jus de citron et des herbes hachées à la soupe finie.

Velouté de champignons :

• champignons - (8 pièces);
• pommes de terre - (2 graines. );
• courgettes - (300 g);
• carottes - (1 pièce);
• ail - (1 pièce);
• bouillon de viande faible - (1 l);
• farine - (1 cuillère à soupe l. );
• huile d'olive - (2 cuillères à soupe);
• crème - (1 cuillère à soupe. l. ).

Coupez les légumes bouillis en petits cubes et hachez-les dans un mélangeur. Porter le bouillon à ébullition. Faites sauter la farine jusqu'à ce qu'elle soit dorée, ajoutez la sauce, ajoutez-y la purée de légumes. Faire bouillir la soupe à feu doux jusqu'à consistance épaisse, puis saler, ajouter la crème et garnir avec les ingrédients. Le premier plat est servi avec des croûtons de seigle.

Faire bouillir du boeuf avec des légumes:

• boeuf - (500 g);
• huile d'olive - (3 cuillères à soupe);
• pommes de terre - (200 g);
• carottes - (1 pièce);
• poivron - - (1 pièce);
• ail - (1 pièce).

Étendre l'oignon, la dinde et les carottes râpées en demi-rondelles dans l'huile d'olive. Faites bouillir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, laissez-le refroidir et coupez-le en petites barres. Mettez la viande sur les légumes frits, salez. Déposez dessus les pommes de terre coupées en rondelles. Salez à nouveau. Verser le bouillon de viande dans les légumes. Cuire le plat à feu doux pendant 25-30 minutes.

Le manti indien est un plat de cuisine, sa préparation se fait en 2 étapes. Ingrédients pour la pâte :

• farine - (1. 5 tasses);
• eau chaude - (1 verre);
• sel.

Dissoudre le sel dans l'eau tiède. Verser la farine sur le plan de travail, y faire une dépression. Versez l'eau salée petit à petit en pétrissant délicatement la pâte élastique. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 15-20 minutes.

Même si la pâte « tient », vous devez préparer l'emballage. Composants requis :

• champignons - (6-8 pièces);
• carottes - (1 pièce);
• oignons verts - (4-5 plumes);
• courgettes - (400 g);
• huile d'olive - (2 cuillères à soupe);
• pâte de tomate - (2 c. à soupe);
• filet de poulet - (400 g).

Couper les champignons, les courgettes et les carottes en petits cubes. Faire bouillir les filets de poulet et les couper en tranches. Faire revenir les oignons dans l'huile et la pâte de tomates, en y ajoutant progressivement les carottes, les courgettes, les champignons et la viande. Versez 150-200 ml d'eau dans la poêle et laissez mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Rouler la pâte en fines bandes et les napper d'huile. Coupez les bandes en carrés (10x10 cm), qui sont empilés les uns sur les autres. La pâte est cuite à la vapeur dans une cocotte-minute ou une mijoteuse pendant 15 à 20 minutes. Le "pôle" de la pâte est placé sur une assiette, versé avec une sauce aux légumes et saupoudré d'ingrédients.

Résultats et avis

En 2 semaines, vous pouvez perdre du poids de 8 à 9 kg. Un grand nombre de femmes et d'hommes qui ont perdu du poids grâce à cette technique en parlent positivement.

Premier avis, femme, 36 ans

J'ai commencé à récupérer à l'adolescence, j'ai essayé beaucoup de régimes - ils n'ont pas aidé. Je suis allé chez un nutritionniste, j'ai subi un examen médical, j'ai mangé séparément, j'ai toujours compté les calories, j'ai organisé une journée de jeûne et en 5 mois, j'ai pu perdre du poids seulement 2 kilogrammes. Le système japonais de combustion des graisses m'a été raconté par un ami, je n'ai pas réussi à perdre 7 kg en 2 semaines. J'ai décidé de lui laisser une chance.

L'examen médical n'a révélé aucune contre-indication. Les nutritionnistes donnent des recommandations détaillées sur l'alimentation. Ce système ne nécessite pas d'investissements matériels importants. Sur les conseils du médecin, il dessina le menu en détail, collant les draps au réfrigérateur. Les 3 premiers jours j'ai failli avoir un problème : les pièces semblaient petites, la sensation de faim était toujours là. Le 4ème jour plus facile, j'ai essayé de mâcher les aliments plus longtemps et de boire plus de liquides.

La deuxième étape est la perte de poids rapide. Je cuisinais sur la machine : je me souvenais des ingrédients de l'assiette et de son poids. La nourriture a commencé à sembler satisfaisante, la faim a presque disparu. Il n'y a eu aucun effet secondaire, à l'exception d'un mal de tête à court terme le 3ème jour. Les diététiciens expliquent que cela est dû à un manque de sucre. J'ai abandonné le régime pendant 20 jours. J'aime la nourriture à la sortie, alors je laisse de côté les aliments sucrés, gras, salés et fumés. Je suis satisfait du résultat : en 2 semaines j'ai perdu 10, 5 kg. Dans six mois, j'utiliserai à nouveau ce système de perte de poids.

Deuxième examen, femme, 28 ans

J'ai appris la technique il y a 2 ans. A l'époque, il pesait 107 kg, avec une augmentation de 164, le chiffre était très critique. Il y avait des problèmes de santé et je n'étais pas content de son apparence. Ses amis ne pouvaient pas conseiller un régime efficace, alors elle a décidé de consulter un spécialiste. Les médecins recommandent d'essayer de perdre du poids en utilisant le système de perte de poids japonais. La longue liste de courses était effrayante au début, mais le nutritionniste était confiant et a expliqué son régime en détail.

Pendant 7 jours, il a pris 5 kg. Les plats du menu sont délicieux, j'en ai mangé une portion. Au début, il y avait un léger vertige et une légère perturbation intestinale. Les effets secondaires disparaissent d'eux-mêmes. Il a pris de la nourriture en même temps. La deuxième étape de la perte de poids est simple : on constate légèreté, apparence et bien-être général s'améliorent. Grâce à mon alimentation, j'ai arrêté de fumer et complètement arrêté de boire de l'alcool. 13 kg vers le bas pendant la période de décharge. Pendant 1. 5 ans, j'ai bien mangé, j'ai nagé et fait du jogging, mon poids précédent n'a pas diminué.